Firmamız 2008 yılında Kayseri merkezli olarak Evman markası adı altında kurulmuş, takip eden bir sene içerisinde Ar-Ge çalışmalarına devam ederek 2009 yılında Kayseri Ev Mantısı üretimine başlamıştır.
Ulusal ve yerel zincir market, restaurant ve şarküteri satış noktalarıyla birçok yere ulaşmıştır.
2010 yılında ürün portföyünü Kayseri'ye özgü yöresel erişte, un çorbası ve kare makarna ile genişletmiştir.
Aynı zamanda Almanya, Hollanda, Fransa gibi Avrupa ülkelerine ihraç ederek dış pazarda da aktif bir rol oynamıştır.
